凉拌蕊耳
来源:未知 发布时间: 2023-08-22
切好的小米椒,蒜蓉,姜米,老干妈,葱花,自制剁辣椒放入调味碗中拌均匀

a.蕊耳泡软,洗净,沥干水,放入碗中。

b.发好的蕊耳用开水焯15秒钟。

c.2勺生抽,1勺蚝油,2勺麻油,半勺陈醋,适量盐放入碗中。

d.切好的小米椒,蒜蓉,姜米,老干妈,葱花,自制剁辣椒放入调味碗中拌均匀。

e.做好的调味汁倒入碗中,拌均匀。

f.拌均匀后放15分钟,装入碟子里,即食。

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