a.将干木耳用水泡发后洗干净。
b.将葱、青红辣椒洗净切段。
c.将鸡蛋打散,锅内放入适量油烧热,倒入鸡蛋炒熟后盛出备用。
d.锅里再放少量的油,放入葱、红辣椒、煸炒出香味。
e.倒入木耳翻炒, 放入鸡蛋青红椒煸炒片刻,加入盐,鸡精调味即可。
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