a.适量蕊耳提前泡发。

b.红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡。    

c.将蕊耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气。      

d.加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气。

e.打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可。